Feinschmeckerprodukte lokale Spezialitäten und Weine Corsavy

Einige Kilometer hinter Corsavy auf der Straße Batère ist die Bergerie de la Cazette leicht zu finden, es ist der erste und einzige Bauernhof auf der rechten Hand. Was für ein Panorama auf die Grenze zu Spanien und die Gipfel der Alta Garrotxa! Man muss dazu sagen, dass wir uns hier auf einer Höhe von über tausend Metern befinden. In der unter dem Haus eingerichteten Schäferei haben Sie die Wahl zwischen Tomme, Weichkäse und Frischkäse: Mato, Joghurt und Brousse. Die Kirsche auf dem Käse ist der Besuch des kleinen Reifekellers, in dem die Tommes auf Fichtenholzbrettern aufgereiht sind.