2024

LE DOMINICAIN

Genossenschaft - Wein und Alkohol
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Das 1290 gegründete ehemalige Kloster, das nach der Französischen Revolution fast in Vergessenheit geraten wäre, ist seit 1926 im Besitz der Winzer von Collioure. Im Weinkeller sind 160 Winzer zusammengeschlossen, die die großen Weine der DOP Banyuls und Collioure herstellen. Der Besuch des Weinkellers ist nicht nur pädagogisch wertvoll, sondern auch eine Augenweide, wenn man den Raum mit den Fässern entdeckt, der sich im Kirchenschiff der ehemaligen Kirche aus dem 13. Ein Kloster, das den Weinen gewidmet ist, das ist einzigartig! Der Besuch endet mit einer schönen Weinprobe.

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