DOMAINE EOLE

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Carte de l'emplacement de l'établissement

2, rue du Roc Nègre, 66400Céret, Frankreich

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06.23.65.53.88

2024

Empfohlen

• 2024

Ein sehr kleines Weingut von 4 ha, das sich im Aufwind befindet. Ein kleines Weingut, das sich für BIO und Naturwein entschieden hat: keine chemischen Eingriffe und nur Leben! Der Weinkeller befindet sich in Céret, aber die Weinberge liegen im Vorgebirge der Albères auf sandig-steinigen Böden. Hervé, ein großer Verfechter der Ökologie, kümmert sich um seine Weinberge vom Rebstock bis zum Glas. Wir lieben seine Weine, weil sie echt und von jeglichen Eingriffen befreit sind - sie sind lebendig! Wir mögen die Etiketten und die Namen der Cuvées sehr, da steckt Poesie drin. Ein Winzer, den man im Auge behalten sollte.

Über "DOMAINE EOLE"
Zusätzliche Informationen

Informationen und Zeiten auf DOMAINE EOLE

100% Bio. Empfang, Besichtigung und Verkostung nach Vereinbarung. Natürliche Weinbereitung im Zuge der Umstellung auf AB, einheimische Hefen, Kräutertees etc.

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