2024

LA FEUILLE DU BOUCHER

Charcuterie

Bastien Frank ist vor allem ein leidenschaftlicher Handwerker, ein Rindfleischnarr! Sie können den Reifungskeller und eine schöne Auslage seiner Produkte bewundern. Seine Spezialität ist gereiftes Fleisch, das ein Konzentrat an Aromen ist. Das ist eine Kunst für sich, also fragen Sie ihn, er wird Ihnen gerne alle Geheimnisse des guten Geschmacks erklären. La Feuille du Boucher bietet auch eine schöne Auswahl an Wurstwaren, Fertiggerichten und die Dienste eines Caterers an. Der Ruf dieses jungen Mannes wächst stetig, daher möchte der Petit Futé seine Arbeit als Handwerker und Künstler würdigen.

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2024

BOUCHERIE CHARCUTERIE DU CENTRE

Metzgerei

Eine Institution in Cabestany! Dafür gibt es drei Gründe: ein herzlicher Empfang, Qualitätsprodukte und erschwingliche Preise. Die hausgemachten Wurstwaren sind köstlich, das Fleisch wird streng ausgewählt und man wird gerne beraten, wenn man an die Reihe kommt. Niemand hat es eilig, alle im Laden lächeln. Die Spezialitäten passen zu den Jahreszeiten und haben manchmal eine gewagte Note. Ein Favorit ist der hausgemachte "Fuet" und die Lammwurst mit Piment d'Espelette.

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