AUX CINQ ARCHES

Guinguette und Panorama verspricht diese neue Adresse hoch über dem Höhlendorf Castelbouc, die es sich auch zur Aufgabe gemacht hat, Wurst- und Käseplatten zu servieren, die ausschließlich aus der nahegelegenen Region stammen. Auch die Gläser werden mit lokalen Weinen, Bieren und Sirups gefüllt. Coline und Mathieu aus Bordeaux haben ein Jahr lang die Ärmel hochgekrempelt, um diesen schwindelerregenden Ort und das Tourismusprojekt, das den Abschluss ihrer Umschulung darstellt, wieder zum Leben zu erwecken.