LE FARFADET
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Restaurant mit Gerichten, die auf Bestellung mit frischen Zutaten zubereitet werden, in Salaunes.
Ein Restaurant, das auf dem Weg nach Lacanau wirklich einen Zwischenstopp verdient. Es gibt zwei Säle, einen an der Bar, der den Gästen des Mittagsangebots vorbehalten ist, und einen gemütlicheren mit Holzbalken, stilvollen Kronleuchtern und sorgfältig gedeckten Tischen, die mit Stoff eingedeckt sind. Florian steht in der Küche, während der Service im Saal weiblich und lächelnd ist. Das Mittagsmenü bestand bei unserem Besuch aus Reblochon-Tarte oder Aufschnitt, dann Soja-Bavette oder Entenfilet mit Pommes frites und zum Abschluss Aprikosenfar oder Panna Cotta. Um die Talente des Küchenchefs zu entdecken, bevorzugten wir auf der Karte ein Ei cocotte mit Roquefort, das auch mit Foie gras serviert werden konnte, dann einen Kabeljau-Rücken mit hausgemachtem Kartoffelstampf und Sonnengemüse auf einer leicht pikanten Sauce. Zum Abschluss gab es ein hausgemachtes Ananas-Carpaccio. Alles ist gut gekocht, reichlich, die Produkte sind frisch und die Gerichte werden auf Bestellung zubereitet. Abends wird der Pizzaofen angeheizt, um die Pizzen vor Ort oder zu Hause zu verkosten.
Meinungen der Mitglieder zu LE FARFADET
Nos amis on réservés dans ce restaurant pour l ‘anniversaire de mon épouse
A l’arrivée notre petit chien est refusé. Nous acceptons ce fait, j’aurai du appeler avant de venir. Dont acte.
A peine installé la serveuse pas tres aimable vient prendre la commande des apéritifs . Nous commandons une bouteille de champagne ! 10 min plus tard la serveuse revient en nous expliquant que la commande de champagne n’avait pas été passée par la patronne et qu’il n’y en aurait pas avant Janvier 2024…….. imaginez vous ! Pas de champagne au restaurant. Une honte.
Mais ce n’est pas tout, nous décidons de prendre d’autres apéritifs sans plus de succès. Bref nous avons reçu nos apéritifs après 25 min d’attente.
La serveuse avait deja oublié de nous re servir une autre tournée. Nous avons du attendre les entrees pour boire nos whiskys.
Elle a meme oublié de nous demander ce que l ‘on souhaitait boire comme vin…( incroyable) pas compétente et toujours mal aimable.
Nous commandons nos menus avec la cuisson. 10min plus tard, la serveuse revient en nous expliquant que le plat principal du menu n'était plus dispo!!!mais toujours affiché!!!
Ma journée etait gâché. Nous commandons 2 paves de boeuf, un bleu et un saignant…. arrivent dans les assiettes 2 semelles…..la tension monte, d'autres personnes autour assistent a nos mésaventures….
Nous choisissons le vin…….une seule bouteille disponible pour 6 personnes, plus de vins en reserve.
C’est au tour d’un cuisinier en t-shirt qui fait office de serveur lui aussi pas aimable qui sans gene nous propose de quitter le restaurant si nous n’étions pas contents… aucune excuses, aucune remise en cause, bref tout paraissait normal pour cet intermittent du spectacle.
Ma femme craque. Et la arrive le responsable a la cuisine aux mains sales qui ne comprend meme pas la situation et nous concede que le champagne aurait du être present dans le restaurant……
Mais la surprise arrive. Nous lui expliquons que le plat du menu principal est absent….et la surprise il y en a ………. C’est une erreur de la serveuse????????????
Bref nous quittons le restaurant dépités en laissant une ardoise conséquente.
Ne gâchez pas votre argent dans ce restaurant, ce ne sont pas des pros de la restauration.
Bruno Debeauvais
Tout le groupe était très content de ce moment de convivialité.
Repas excellent, personnel agréable et les patrons aux petits soins pour tout le monde.
Nous reviendrons avec grand plaisir et nous recommandons ce restaurant sans problème.
Petit plus pour un repas de groupe....parking tout autour.
Encore merci à toute l équipe et bonnes fêtes de fin d'année.