AUBERGE DES LAUBIES
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Restaurant mit regionaler Küche und vielen Spezialitäten in Saint-Étienne-du-Valdonnez.
Großzügigkeit und Einfachheit, das war der Wunsch der Familie Romain-Salles für ihr Ferienhaus und ihre Landherberge. Auf diesem landwirtschaftlichen Betrieb, auf dem Schweine und Kälber gezüchtet und Gemüse angebaut wird, empfängt man Gäste in einer 70m2 großen Unterkunft, bei der allein schon das Panorama auf die Causse und den Aigoual den Eindruck vermittelt, dass man eine große Portion frische Luft schnappt. Im Restaurant ist die regionale Küche König. In der Auberge des Laubies gibt es zahlreiche Spezialitäten: Kalbskopf vom Bauernhof, Steinpilze in der Saison, hausgemachte Wurstwaren und in Schweineschmalz gegarte Kartoffeln.
Zusätzliche Informationen
Informationen und Zeiten auf AUBERGE DES LAUBIES
Von Mitte November bis Ostern geschlossen. Menüs von 18 € bis 24 €. Catering für Veranstaltungen. Garten.
le cadre est plutôt rétro, les repas copieux et composés de produits locaux , les chambres sont très calmes.