LES DELICES DE MARY

Es handelt sich um einen Feinkostladen, der als Vorspeisen Salate, Kuchen, Pizzas sowie Quiches und Croque Monsieur anbietet. Bei den Gerichten werden lokale Produkte wie Aubrac-Rindfleisch und Hühnchen aus Freilandhaltung verwendet. Die Desserts bestehen aus Panna Cotta und Kastanienkuchen, die die Mahlzeit mit einer süßen Note abschließen. Alles ist hausgemacht. Ein Weinkeller bietet edle Tropfen und eine Boutique hausgemachte Konfitüren, von denen zwei mit der Trophäe Lozère gourmande ausgezeichnet wurden: das Holundergelee und die Rhabarberkonfitüre mit vier Gewürzen.