2024

BOUCHERIE GILBERT MARTIN

Regionaler Lebensmittelladen mit Käserei und Molkerei
3.8/5
• 13 Meinungen
Geschlossen

Fleisch und Käse, die seit über dreißig Jahren bei denselben Züchtern in der Region ausgewählt werden, hausgemachte Wurstspezialitäten und eine große Auswahl an Fertiggerichten: Das ist das erfolgreiche und authentische Rezept der Metzgerei Martin. Chantal, Gilbert Martin und ihr Sohn arbeiten so nah wie möglich an der Tradition. Sie zerlegen die Tiere und verarbeiten sie, um das Beste daraus zu machen: Wurst in Öl, Schinken, Frikandeau, geräucherte Entenbrust, Fleisch... Geöffnet: eine Käseecke mit kleinen Ziegen aus der Gegend. Jeden Tag eine appetitliche Feinkostabteilung, darunter das Gratin mit Kartoffeln, Kastanien und Frikandeau, ein Muss.

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