PISCICULTURE DE L'ANCE

Christian Négrel züchtet in dieser kleinen Montage-Fischzucht Bachforellen, Regenbogenforellen und Saiblinge. Diese Fische kann man vor Ort kaufen, aber er liefert sie auch an die anspruchsvollsten Gastronomen. Er empfängt auch die Öffentlichkeit zu Angelpartien, die wundersam und nach Wunsch reichlich sind, zur Freude der Kleinsten. Der gefangene Fisch wird anschließend von ihm gesäubert - jetzt muss er nur noch zubereitet werden! Christian ist von seinem Beruf begeistert, erklärt gerne die Aufzucht seiner "Herde" und führt die Besucher durch die Anlage.