LA FABRIQUE
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Crêperie und Eismacher mit hausgemachten Galettes und Crêpes, köstlichem Eis
Wenn es vorkommt, dass Crêperien und Eisdielen in Badeorten die Qualität zugunsten des Rahmens vernachlässigen, so fällt La Fabrique völlig aus dem Klischee! Der Erfolg dieser Adresse voller Sinn und Geschmack beweist, dass es möglich ist, mit frischen Zutaten und einem Hauch von Kreativität etwas Gutes zu machen. Auf den Tellern entdeckt man hausgemachte Galettes und Crêpes, die der Bretagne alle Ehre machen. Der Teig ist dünn, die Aromen sind präsent, der Crêpe ist reichlich gefüllt - wir sind begeistert! Aber die Verführungsaktion des Lokals hört hier noch nicht auf, denn La Fabrique ist auch ein Eismacher. Das köstliche Eis wird im Labor des Lokals hergestellt. Frischer geht es kaum!
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