L'OURSINADE DE THAU

Jedes Jahr organisiert Sète Agglopôle Méditerranée die Oursinade de Thau, ein Gourmet- und Volksfest im März. Vom Place Léon Blum über die Rue de Strasbourg bis zur Rue Gambetta kommen rund 40 Aussteller, um die Region zu präsentieren und die Geschmacksknospen der Liebhaber von Muscheln, Seeigeln und anderen Meeresfrüchten zu verzaubern. Die Atmosphäre ist gesellig und wird von Konzerten unterbrochen. Auch andere lokale kulinarische Spezialitäten wie Brasucade, Tielles und andere althergebrachte oder zeitgenössische Rezepte stehen im Mittelpunkt.