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Ein Restaurant in Sète, das eine ausgezeichnete saisonale und mediterrane Küche anbietet.
Gegenüber dem Rathausplatz bringen Valérie und Daniel die Sonne auf Ihren Teller, sobald der Mond seine Nase gezeigt hat. In einem warmen Raum, in dem Orange dominiert, sind die Düfte und Farben des Mittelmeers überall zu finden: an den Wänden, auf den Tischen, auf den Tellern und in den Akzenten. Im Saal kommentiert Daniel gerne die von Valérie, Maître Restaurateur, erdachte Speisekarte. Je nach Jahreszeit denkt sie sich ein Austernknusper und eine emulgierte Soße mit Noilly Prat aus, eine Geflügelballotine mit Majoran, eine Entenpfanne mit cremigem Karamell, Bourride nach Valéry-Art und zum Abschluss mit einer süßen Note Bananen-Schokoladen-Nems. Ein sicherer Wert!
Pas d hésitation arrêtez vous à cet endroit
N’hésitez pas à y aller!
La cuisson du poisson nickel les légumes d'accompagnement très bon.