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Dieser mit einem Stern ausgezeichnete Tisch bietet auf jedem seiner Teller eine wahre Liebeserklärung an die Region.
Dieses mit einem Michelin-Stern ausgezeichnete Restaurant ist eine Institution in Sète und stellt die Region in den Mittelpunkt seiner Tafel, indem es den kulinarischen Schätzen der Gegend einen großen Platz einräumt. In einer künstlerischen Design-Atmosphäre genießt man die zum Saal hin offene Küche. Chefkoch Denis Martin und seine Brigade lassen hier die mediterranen Aromen und lokalen Rezepte vibrieren, wie diesen geräucherten roten Thunfisch mit Garrigue-Kräutern, Meerrettich- und Essigwürze, mariniertem Bauchfleisch und kräftigem Saft mit getrocknetem Bonito. Für die Feinschmecker unter Ihnen wird ein 8-Gänge-Menü "in den Augen des Küchenchefs" angeboten. Ein köstliches Erlebnis!
Un personnel en salle compétent, souriant, aux petits soin, tout en étant décontracté juste ce qu'il faut
Bref... une soirée de haute voltige !!!
J'y prendrais très facilement goût ????????
Ce qui est sûr, c'est que The Marcel nous reverra
Les mets sont excellents
Merci aux personnes qui se sont occupées de nous en salle
Nous reviendrons