LE MONT CAROUX

Im Herzen des regionalen Naturparks Haut-Languedoc bieten die Täler von Orb und Jaur nördlich von Béziers Naturschätze, die zwischen Berggipfeln und Garrigues verborgen sind: die Schluchten von Héric und Colombières, das Caroux-Massiv, die Orb-Schluchten, das Espinouse-Massiv und den Wald von Somail. Der Berg Caroux dominiert den Zusammenfluss von Jaur und Orb und bildet auf seinem 1 091 m hohen Plateau zusammen mit dem Berg Espinousse eine emblematische Landschaft des Hoch-Languedoc. Der Col de Font-Froide ist das Eingangstor zu diesem Gebirge. Seine abwechslungsreichen Landschaften wechseln zwischen tiefen Wäldern, Heidekrautheiden und dem friedlichen Wasser des Lac de l'Airette. Aufgrund seiner Form, die an den Körper einer Frau erinnert, wird er lokal als "liegende Frau" oder "liegende Frau" bezeichnet. Hier, zwischen Heide und Grasland, hat sich das Mufflon angesiedelt. Diese großen Wildschafe, die 1956 aus Korsika eingeführt wurden, haben sich perfekt an diese südlichen Mittelgebirge angepasst, die je nach Jahreszeit trocken und gut bewässert sind. Ihre demografische Kurve ist übrigens steil nach oben gegangen: Aus anfänglich etwa 20 Mufflons sind heute fast 1.000 geworden. Damit sind sie zahlreicher als die Menschen, die nur noch in einigen Weilern rund um das Massiv leben, wie Douch oder Héric. Dieses Gebirge, das abwechselnd rau und großzügig, südlich oder ozeanisch geprägt ist, eignet sich hervorragend zum Wandern, manchmal auch zum Sport, und zum Klettern in großer Höhe. Auf dem Gipfel entfaltet sich ein grandioses Panorama: von West nach Ost auf die abgerundeten Gipfel der Montagne Noire, auf die Pyrenäen und die Ebenen von Béziers.