PILGRIM

Im Herzen des historischen Zentrums stoßen Glückliche und Kenner auf diese intime Adresse. Im versteckten Garten oder im schlichten Saal entdeckt man die pflanzlichen Leckereien des Tages. Schluss mit den lächerlichen Klischees über die vegetarische Küche, hier sind die Teller großzügig und duftend. Clafoutis mit Saisongemüse und hausgemachtem Pesto, Auberginen und gegrillte Kartoffeln mit Zaatar, Bulgur mit cremiger Tahinisauce und kandierten Zitronen, Linsen-Dalh mit Spinat, Mandelkuchen und Schokoladenstückchen... Unsere Geschmacksknospen reisen in aller Ruhe.