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Traditionelle hausgemachte Küche in einem Restaurant mit Terrasse im Herzen des historischen Zentrums von Pézenas.
Die Geschäftsführerin des Restaurants empfängt uns dynamisch und leidenschaftlich im Herzen des historischen Zentrums von Pézenas, wo wir uns in aller Ruhe im Speisesaal oder auf der Terrasse niederlassen können. Die Küche ist hausgemacht, traditionell, einfach und besteht aus guten Produkten, die Vorschläge auf der Schiefertafel variieren je nach Marktlage und bieten eine Auswahl zwischen vier Vorspeisen, vier Hauptgerichten und drei Desserts. Die ebenfalls auf einer Schiefertafel präsentierten Teller strahlen Frische und Großzügigkeit aus, sind farbenfroh und sehr schön angerichtet. Der Hauptgang, Coustellou mit Salbeibutter, ist einfach köstlich, da gibt es nichts zu sagen! Am Wochenende und abends schlägt die Karte kurzlebige Gerichte vor: Hamburger mit Foie gras, Fleischparillade. Ein kleiner Saal im Obergeschoss kann für Geburtstage oder private Feiern genutzt werden.
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