FOU DE SUD
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Die Idee von sieben Produzenten im Jahr 2015, einen geselligen Raum zu schaffen, in dem die größtmögliche Auswahl an Weinen und Lebensmitteln aus Sud de France angeboten wird, hatte die Region überzeugt und ihnen einen schönen, eigens dafür vorgesehenen Raum im Erdgeschoss des Maison Sud de France beschert. Heute erstreckt sie sich auf über 920 m² im Erdgeschoss des Maison Sud de France über Gourmet-Hallen, Gastronomie und einen Bereich für regionale Erzeuger. Das Ganze ist eher gemütlich, mit dieser großen Theke in der Mitte, um die herum ein Lebensmittelgeschäft, ein Weinkeller, ein Bereich für Know-how und ein Restaurant angeordnet sind. Die sieben Produzenten aus dem Languedoc und dem Roussillon, die in der Gesellschaft "Fou de Sud" zusammengeschlossen sind, sind nicht die geringsten: Xavier Danjou für die Confiserie du Tech, Ivan Borel für Les Maisons de Producteurs, Didier Barral für L'Oulivie, Christian Paré für Maison Paré, Serge Mas für die SICA du Caroux, Frédéric Jeanjean für Jeanjean-Groupe Advini und Florent Tarbouriech für Médithau. Und ihre Wette ist mit diesem emblematischen Schaufenster der regionalen Produktion (Obst und Gemüse, Produkte aus dem Olivenanbau, süße und herzhafte Lebensmittel, Meeresfrüchte) ziemlich erfolgreich.