L'ASSIETTE DE LA MER

Bei einem Namen wie diesem ist es nicht verwunderlich, dass man dieses Restaurant an den Ufern von Palavas-les-Flots findet. Das Lokal hat am rechten Ufer des Badeortes Anker geworfen und verwöhnt seine Gäste seitdem mit Spezialitäten aus dem Meer. Dank der geräumigen Größe des Restaurants kann man die leichte Brise, die durch den Kanal weht, und die jodhaltige Luft genießen. Bei schönem Wetter - das sind 300 Tage im Jahr, wenn man die Gegend kennt - bietet sich der gemütliche Gartenbereich an. Beide Bereiche sind äußerst angenehm und das Lächeln des Teams wird sorglos weitergegeben. Ein Innenraum empfängt ebenfalls Feinschmecker in einer warmen und gedämpften Atmosphäre. Die Gemeinsamkeit all dieser Räume? Die Köstlichkeiten, die dort verzehrt werden! Als Vorspeise bietet das Lokal unter anderem Terrine vom Rochenflügel mit Kapern und knusprigen St. Marcellin mit Erdnüssen. Man folgt dem mit einem Saint-Pierre mit süßen Gewürzen, einem Charolais-Steak oder dem Choucroute de la mer, einer der Spezialitäten des Hauses.