LES CAVES DE MOULINES

Zwischen Teichen und Mittelmeer werden in den Weinkellern von Moulines farbenfrohe und bukettstarke Weine zwischen Tradition und Moderne ausgebaut. Seit über zwanzig Jahren vereint der Betrieb zwei Weingüter, die Domaine de Moulines (55 Hektar Weinberge) und die Domaine de Figueirasse (55 Hektar). Beide Landhäuser liegen auf kalkhaltigem Lehmboden und profitieren von dem gemäßigten Klima, das in der Region herrscht. Auf dem Betrieb werden zahlreiche Rebsorten angebaut: Merlot, Cabernet, Syrah, Grenache, Chardonnay, Viognier, Aubun, Carignan, Cinsault, Roussanne und Marsanne. Mit IGP Pays d'Hérault für den roten, roséfarbenen und weißen Moulines und mit IGP Sable de Camargue für den roten, gris de gris und weißen Figueirasse.