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Meinungen der Mitglieder zu EBULLITION
5/5
25 meinung
Preis-Leistungs-Verhältnis
Qualität der Küche
Originalität
Rahmen/Ambitionen
Dienst
Besucht in februar 2024
Nous avons déjeuné dans ce petit établissement que nous ne connaissions absolument pas alors qu'il est ouvert à Montpellier depuis 4 ans maintenant.
C'est une réussite sur tous les plans : une cuisine inventive, d'une originalité folle (qui aurait pu imaginer marier harmonieusement le salsifis avec du chocolat...), savoureuse avec une carte assez courte, gage de grande fraîcheur.
Le personnel est discret, charmant et efficace avec Coralie et Boris à la manœuvre. Tout est vraiment dans le détail, rien n'est laissé au hasard.
C'est un des meilleurs rapports qualité / prix qu'il nous a été donné d'apprécier depuis des années.
Je recommande les yeux fermés, c'est certain nous reviendrons !
C'est une réussite sur tous les plans : une cuisine inventive, d'une originalité folle (qui aurait pu imaginer marier harmonieusement le salsifis avec du chocolat...), savoureuse avec une carte assez courte, gage de grande fraîcheur.
Le personnel est discret, charmant et efficace avec Coralie et Boris à la manœuvre. Tout est vraiment dans le détail, rien n'est laissé au hasard.
C'est un des meilleurs rapports qualité / prix qu'il nous a été donné d'apprécier depuis des années.
Je recommande les yeux fermés, c'est certain nous reviendrons !
Besucht in februar 2024
Un seul mot : Fantastique !!!
Un pur moment de bonheur tout est parfait.
Nous étions 3 à table complètement sous le charme.
Merci beaucoup pour ce moment incroyable.
À très bientôt
Richard
Un pur moment de bonheur tout est parfait.
Nous étions 3 à table complètement sous le charme.
Merci beaucoup pour ce moment incroyable.
À très bientôt
Richard
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Besucht in januar 2024
une expérience géniale.
tout est parfait.
le cadre intime et confortable
le repas était bon et beau
le service parfait
j'y reviendrai
tout est parfait.
le cadre intime et confortable
le repas était bon et beau
le service parfait
j'y reviendrai
Besucht in januar 2024
Une expérience parfaite, un restaurant qui mériterait d'être étoilé ! Beaucoup d'attention apportée à la présentation, l'originalité des plats et des saveurs, une offre végétarienne de grande qualité (ça change des assiettes de légumes comme "plat" végétarien), des mises en bouches raffinées. Le lieu est très joli. On reviendra, c'est vraiment excellent ! Nous avons aussi pu venir avec notre bébé en poussette (qui heureusement pour nous a dormi)
Besucht in januar 2024
L'un des meilleurs sur montpellier.bravo à vous pour cette cuisine très raffinée.et pour votre accueil simple, généreux et avec le sourire. Un régal de venir dans votre beau et excellent restaurant. Un gastro sans étoile en fait ..!!!
Chiens acceptés !
Chiens acceptés !
Besucht in januar 2024
Super expérience avec mon amoureux.
Très bon accueil et service au top.
Très bon plat, du beau travail dans l'assiette!!
Très bon accueil et service au top.
Très bon plat, du beau travail dans l'assiette!!
Besucht in januar 2024
Très bon resto ! Que ce soit les plats, le service, là décoration. Tout était parfait ! Ils méritent l’étoile
Besucht in januar 2024
Un moment incroyable. De la cuisine à l'ambiance en passant par le service rien à redire. Je conseille vivement.
Besucht in januar 2024
Moment exceptionnel !
Merci au service, au sommelier et aux cuisines. Un sans faute.
Le marcassin et le bœuf d'Aubrac étaient extraordinaires….
Très belle carte des vins.
Le choix du champagne au dessert était simplement parfait.
Le choix des produits est réfléchi et respectueux!
Un vrai moment de bonheur.
Mille mercis a ce jeune couple de passionnés.
À très bientôt !
K&J
Merci au service, au sommelier et aux cuisines. Un sans faute.
Le marcassin et le bœuf d'Aubrac étaient extraordinaires….
Très belle carte des vins.
Le choix du champagne au dessert était simplement parfait.
Le choix des produits est réfléchi et respectueux!
Un vrai moment de bonheur.
Mille mercis a ce jeune couple de passionnés.
À très bientôt !
K&J
Besucht in dezember 2023
Repas en amoureux… je ne m’attendais pas à cela
Tout à était merveilleux :
- qualité des plats,
- presentation,
- service,
- vaisselle,
- le sommelier
On sent que les employers aiment les plats et les vins qu’ils présentent !
Certains étoiliés de Montpellier n’arrivent pas à ce niveau et pourtant sont étoilés
Je reviendrais et je recommande cette adresse sublime
Eric
Tout à était merveilleux :
- qualité des plats,
- presentation,
- service,
- vaisselle,
- le sommelier
On sent que les employers aiment les plats et les vins qu’ils présentent !
Certains étoiliés de Montpellier n’arrivent pas à ce niveau et pourtant sont étoilés
Je reviendrais et je recommande cette adresse sublime
Eric
Besucht in dezember 2023
Superbe expérience...aucune fausse note....
Besucht in dezember 2023
Un sans faute pour le menu émotion avec de l'originalité et beaucoup d'attention sur chaque plat. Un service attentionné, souriant et aux petits soins pour ses clients. Vous pouvez y aller les yeux fermés.
Besucht in november 2023
Cadre agréable. Cuisine excellente.
Besucht in november 2023
(Traduit par Google) Nous sommes allés déjeuner. Plats délicieux et très créatifs. Service chaleureux. Je reviendrais certainement pour le dîner.
(Avis d'origine)
We went for lunch. Delicious and very creative dishes. Warm service. I’d definitely come back for dinner.
(Avis d'origine)
We went for lunch. Delicious and very creative dishes. Warm service. I’d definitely come back for dinner.
Besucht in november 2023
Félicitations à toute l'équipe très très belle découverte Je recommande vivement nous avons passé un excellent moment menu en 5 étapes accomgné de surprises
Besucht in november 2023
Rien à redire, juste parfait.
3eme fois que nous y allons, et nous nous sommes toujours autant régalé. Les goûts sont là, un vrai plaisir en bouche.
L'accueil y est très chaleureux !
3eme fois que nous y allons, et nous nous sommes toujours autant régalé. Les goûts sont là, un vrai plaisir en bouche.
L'accueil y est très chaleureux !
Besucht in november 2023
Superbe cadre, personnel attentionné et cuisine raffinée. Le chef nous emmène dans un voyage gastronomique aux saveurs recherchées et subtiles. A recommander !
Besucht in november 2023
Excellente adresse montpelliéraine
Besucht in oktober 2023
Un restaurant digne d’un étoilé ! Tout est raffiné du service au dessert , des plats aux multiples saveurs qui mettent en valeur les produits locaux ,
Bravo à ce couple , elle souriante et attentionnée en salle et lui digne d’un grand chef !
Bravo à ce couple , elle souriante et attentionnée en salle et lui digne d’un grand chef !
Besucht in oktober 2023
Superbe restaurant, tant au niveau de la qualité des plats, de l'atmosphère/déco du restaurant ou du personnel très acceuillant. Nous avons pris le menu émotion en 7 étapes. Il n'y a pas que 7 plats mais pleins de petites surprises (amuses bouches, pré-dessert etc). Au total il devait y avoir à peu près 13 ou 14 plats. Les plats étaient vraiment exquis! Petites préférence pour le dessert à la clémentine qui était délicieux! Merci à toute l'équipe!
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Besucht in oktober 2023
un dîner merveilleux en saveurs et en découvertes.Le menu 5 plats nous a enchanté et régalé.
le service, l accueil, les conseils de l œnologue étaient parfait.
jusqu’au café .
Nous recommandons vivement cette expérience car c’est le résultat du travail de plusieurs années d’un beau duo, passionné par leur métier et les richesses de la cuisine française.
le service, l accueil, les conseils de l œnologue étaient parfait.
jusqu’au café .
Nous recommandons vivement cette expérience car c’est le résultat du travail de plusieurs années d’un beau duo, passionné par leur métier et les richesses de la cuisine française.
Besucht in oktober 2023
Moment d'exception pour les papilles! Les associations sont merveilleuses et d'une finesse rare, le personnel au top. Vous voulez vivre un moment hors du temps, ne cherchez plus, l'ébullition est l'endroit pour vous ravir. Merci, merci, merci
Besucht in oktober 2023
Un resto excellent. Menu dégustation original. Service irréprochable
Besucht in oktober 2023
Une cuisine raffinée surprenante et sophistiquée. Un service, repas et dressage digne d un étoilé. Toutes nos félicitations !
EBULLITION
Geschlossen
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09.86.10.84.84
Öffnungszeiten
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Geschlossen
Dienstag
Geschlossen
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Une table d'exception...
Tout est excellent visuellement, gustativement, humainement....