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Restaurant mit "bouchon"-Gefühl, das mit Schiefertafeln arbeitet und Lyoner Küche, ein Tagesgericht und Desserts anbietet
Sara und Stéphane Martin - Ex-Paul Bocuse, Guy Marguin - verzaubern unseren Gaumen. Ein kleines Restaurant im Stil eines Bouchon, das nur mit Schiefertafeln arbeitet und vom Petit Futé wärmstens empfohlen wird! Der Saal ist mit Fotos von großen Köchen an den Wänden dekoriert. Als Tagesgericht: ein absolut köstliches Flusskrebs-Huhn. Auf der Karte: Lyoner Küche, Schnecken aus Burgund, Hechtklößchen mit Flusskrebsen, Brathähnchen am Spieß mit kandiertem Knoblauch, kleines Salzgebäck mit Linsen, Pluma vom Iberico-Schwein als Snack auf der Plancha. Auf dem Tisch hausgemachte Essiggurken. Zum Nachtisch die Tarte Tatin von Paul Bocuse.
Meinungen der Mitglieder zu LA FERME DE MARGUERITE
Quantité et qualité y font bon ménage, les produits sont délicieux et les tenanciers fort sympathique.
A conseiller fortement !
Pas déçu d'être venu, nous nous sommes régalé aussi bien avec les entrées que les plats. Malheureusement nous n'avions plus de place pour les desserts bien qu'ils nous aient fait envie !
Le service quant à lui est irréprochable.
Je ne peux que recommander cette super adresse sur Montpellier, nous reviendrons !
Vous découvrirez une cuisine traditionnelle exquise, de l'entrée au dessert, vous serez séduits par les saveurs et la générosité des plats.
La cerise sur le gâteau est le sourire de Sarah quand elle vous accueille et Stéphane que l'on découvre à travers la vitre, qui prend le temps de vous faire un bonjour alors qu'il s'affaire à nous mijoter ses délicieux plats avec passion.
A recommander sans modération !!!