LE CABANON

Schwebt hier nicht ein Hauch von Marseiller Akzent durch die Luft? Marseille oder nicht, in diesem Restaurant gibt es auf jeden Fall Sonne, sowohl auf dem Teller als auch beim Empfang und beim Service. Von ihrer Spezialität, der berühmten hausgemachten Bouillabaisse, über das Carpaccio Marseille bis hin zum Meeresteller reicht das kleine Fischerhäuschen, das uns die Stange reicht, um die Leinen im Herzen von Montpellier loszulassen. Hier liebt man frische Produkte, guten Wein und Gäste, die fast zu Freunden werden. Die Atmosphäre ist gesellig, der Teller ist frisch, reichlich und die Preise sind günstig. Was kann man mehr verlangen? Fleischliebhaber kommen mit der Entenbrust mit Himbeeren, den pieds paquets marseillais oder dem Bauernsalat mit gebratenem Camembert auf ihre Kosten, der Sie mit vollem Bauch und leichter Seele zurücklässt. Ein sympathisches kleines Restaurant, in dem es sich im Sommer wie im Winter gut leben lässt, mit regelmäßigen kleinen "Oh peuchère!"-Abenden zur Pastaga- und Tapas-Zeit.