BISTROT DES ARCEAUX

Peggy und Cedric haben die Mensa im Stadtteil Arceaux übernommen. In einer schlichten Dekoration mit einem leichten Vintage-Look, einheitliche Tische und Stühle, Stehtische. Auf der Karte steht eine einfache, aber effektive Bistroküche, Heringssalat mit Kartoffeln und Schalotten, Brandade vom Seewolf mit Paprika-Ananas-Orangen-Chutney. Jeden Mittag gibt es eine Schiefertafel mit einem vegetarischen Gericht, z. B. Linsenkuchen mit eingelegten Schalotten und Cantal. Probieren Sie die hausgemachte Tatin mit Vanilleeis! Abends gibt es berühmte Pizzen (Cedric hat bei italienischen Köchen gelernt, kandierte Tomaten vom Koch selbst gemacht) und Vorschläge.