CHEZ TOTO
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Kleine Austernbar mit Bistro-Atmosphäre in Montpellier.
In der Fußgängerzone hinter dem Justizpalast befindet sich eine kleine Austernbar, an der man nicht vorbeikommt! Wenn Sie einfach nur Muscheln und Krustentiere probieren möchten, sind Sie hier an der richtigen Adresse. Eine kleine Bistro-Atmosphäre, eine Theke, einige Tische und Platten, die man sich nach Lust und Laune zusammenstellen kann. Die Produkte sind erstklassig frisch und werden mit einem Lächeln von Muriel serviert. Diese wird Sie beraten und dafür sorgen, dass Sie sich wohlfühlen - Sie sind hier zu Hause! Zum Aperitif ist der Teller mit Tellmuscheln aus der Gegend mit der kleinen Sauce der Chefin sehr zu empfehlen. Ebenso wie der kleine Weißwein im Krug, der für seinen Preis Wunder wirkt. Achtung jedoch: Aufgrund der gewählten Zeitfenster können die Öffnungszeiten variieren (Muschelsaison oder nicht), zögern Sie nicht, vorher anzurufen.
Plats et vins de qualité, très bon service , ambiance plus que conviviale....et une mention spéciale à Muriel !!!
Les Alsaciens !!
Magnifique de pouvoir déguster des fruits de mer en mode "tapas" à partager ! Un large choix s'offre à nous, de supers vins blanc pour un accord parfait.
Muriel la patronne est une femme adorable aimant son métier et satisfaire ses clients. Allez y les yeux fermés on s'y sent si bien !
Nous avons commandé des huitres en entrée (aucun problème) et 2 pavés de morue gratinés à l'aïoli.
Si le plat de mon amie n'a rencontré aucun problème, j'ai dûretourner le mien parce que le poisson était rose (donc pas cuit).
J'ai attendu un bon moment avant de voir revenir le serveur avec un plat de morue baignant dans l'huile.
Je lui ai fait remarqué et il est reparti (sans mon plat) en cuisine pour se renseigner.
Il est revenu en m'expliquant que c'était normal. Il a fallu que je lui demande de comparer le plat de mon amie avec un aïoli compact et non pas sois formé d'huile pour qu'il reparte avec mon plat en cuisine.
Au bout de 10mn, ne le voyant pas revenir, je me suis déplacée à l'intérieur du restaurant pour demander à voir un responsable.
Un monsieur est finalement venu et s'est excusé d'avoir remis le plat entier dans le four ce qui a, naturellement, fait fondre l'aïoli, ce que j'ai tenté, à maintes reprises d'expliquer au serveur pas coopératif du tout.
Il m'a proposé de me refaire le plat, ce que j'ai refusé parce que je commençais vraiment à être lassée de cette situation et, surtout, que mon amie avait fini de manger.
Il a insisté en disant qu'il ne pouvait pas me laisser partir le ventre vide et que, bien sûr, il ne me compterait pas le plat et qu'il allait me préparer un petit quelque chose à manger.
On m'a servi un petit filet de poisson, une pomme de terre et un peu d'aïoli que j'ai mangé sans problème.
Je me suis détendue et ai ensuite commandé une tuile Ardèchoise.
Le pompon !!! La tuile était dure et immangeable.
Notre voisin de table n'a pas pu s'empêcher de rire en me voyant essayer de casser cette tuile.
Il m'a dit : "Quand j'ai vu arriver votre dessert, j'ai vu que cette tuile était ratée ; je suis pâtissier de métier ! ".
Je n'ai rien dit parce que j'en avais plus que marre de me faire remarquer.
Pour finir, une des 2 gentilles serveuses à convenu de tout ce qui m'était arrivé et a dit : " Je vais essayer de compenser".
Nous avons recommandé 2 verres de vin.
En nous apportant les 2 verres, elle a dit : "Je suis désolée, je ne peux pas vous offrir ces verres, mais les prochains, oui."
Ce que nous avons refusé.
L'addition est arrivée et, bravo au responsable de ce resto, MON AÏOLI NON MANGÉ M'A ÉTÉ FACTURÉ 22,50 € !!!
Je mets 1 étoile pour les serveuses.