LE MANDARIN

Man kann es nicht oft genug wiederholen: In der Gastronomie macht nicht immer das Gewand den Mönch! Dieses Lokal, das in einer Gasse in der Nähe der Markthalle Laissac liegt, wirkt auf den ersten Blick etwas unheimlich. Es ist winzig klein und hat so niedrige Preise, dass es einem fast Angst machen könnte. Im Mandarin wird Ihnen jedoch echte traditionelle asiatische Küche serviert, bei der das Schweinefleisch in Karamell oder Bambus nicht nur hausgemacht, sondern auch sehr gut ist. Die Frühlingsrollen sind riesig und, was selten vorkommt, sie schwimmen nicht in Öl, sondern werden nach und nach vor Ihnen frittiert, da Sie einen Blick in die Küche haben. Außerdem sind die Portionen wirklich großzügig bemessen. Ein (kleines) Manko ist die Sauberkeit der Toiletten und des Schaufensters, die bei unserem Besuch etwas grenzwertig war (damit wir uns nicht falsch verstehen: es war auch nicht unhygienisch), aber für so niedrige Preise und so leckeres Essen kann man nicht alles haben...