LE SHELTER

Voyage gustative nordique en plein cœur de Montpellier
On y retrouve des plats savoureux, frais et bien équilibrés.
Options disponibles pour tout le monde, carnivores, végétariens et vegans
Les prix sont corrects par rapport à la qualité. Excellent service ????

Restaurant très sympathique, offrant une chouette immersion dans le Danemark.
Bien qu’arrivant tardivement dans l’après midi, nous avons été très bien reçu.

Une adresse aux influences nordiques qui vaut vraiment le détour pour déguster notamment de délicieux Smorrebrod faits maison en sirotant de bonnes bières nordiques ! Accueil Chaleureux, conseils avisés, un endroit très convivial en plein centre de Montpellier.

Les planches aux poissons sont au top !
Mention spéciale pour le Thon et le saumon.

(Traduit par Google) Mon mari et moi étions récemment à Copenhague, alors ce petit restaurant de style danois a attiré notre attention. Et nous sommes très heureux d’avoir concrétisé notre idée de l’essayer.
Le plat le plus danois était un "smorrebrod" totalement délicieux avec du poulet émincé dans une sauce à la crème blanche très légère (pas de mayonnaise) avec du céleri haché, une "chip" de jambon (un peu comme du bacon) et des noisettes sur un pain sombre scandinave.
Nous avons également beaucoup apprécié le gaspacho ainsi qu'une salade de carottes et de choux. Quinoa, graines de citrouille et sésame.
Le chef propriétaire français est devenu un fan de la cuisine danoise et scandinave, une chance pour nous.

(Avis d'origine)
My husband and I were in Copenhagen recently so this small Danish style restaurant caught our attention. And we are so glad we acted in our idea to try it.
The most Danish item was a totally delicious "smorrebrod" with shredded chicken in a very light white cream sauce (not mayo) with chopped celery, a ham "chip" (a bit like bacon) and hazelnuts on a dark Scandinavian bread.
We also thoroughly enjoyed gazpacho and also a salad of carrots, cabbage. Quinoa, pumpkin and sesame seeds.
The French owner-chef has become a fan of Danish and Scandinavian food, lucky for us.