LE CYGORY

Folgen Sie dem Fluss Lez und fahren Sie sanft aufwärts in den Norden der Stadt, auf die Seite von Montferrier. Hier finden Sie das Cygory, das zweite Lokal von Cynthia und Grégory Sarkissian, die bereits das Mas des Filles besitzen. Hier lassen sich die Gäste im Garten zwischen Olivenbäumen und Skulpturen oder in den eleganten Barocksälen des Lokals nieder, um die Köstlichkeiten des Ortes zu entdecken. Auf den Tellern setzt der Küchenchef seine Arbeit mit der Region fort und dekliniert mediterrane Aromen in inspirierenden Gerichten.