DOMAINE DE LA CLAPIÈRE
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Inmitten von Olivenbäumen führen Sophie und Xavier Palatsi diesen Weinberg mit der wertvollen Beratung von Jean Natoli. Das 60 Hektar große Weingut, von denen 35 Hektar mit Weinbergen bepflanzt sind, produziert Weine, die aus einer vernünftigen Landwirtschaft stammen. Alle sind seit 2010 mit dem Terra-Vitis-Siegel ausgezeichnet und tragen die geschützte geografische Angabe IGP Pays d'Oc Hérault. Zu den "Spezialitäten" des Hauses gehören der Jardin de Jules, ein Rotwein; Jalade, ein Roséwein; und die Cuvée Gatefer (Rotweine). Es werden Weinproben und Besichtigungen der Weinkeller organisiert und Gästezimmer für eine oder mehrere Nächte in der Bastide des Weinguts angeboten. Schließlich können in einem 250 m² großen Saal Empfänge für bis zu 70 Personen abgehalten werden. Ein schöner Ort, köstliche Weine, angenehme Zimmer, ein herzlicher Empfang? Wunderbar.
un délice nez fruité notes d' épice la bouche fruitée bien ronde sur des tanins veloutés.
en plus il n'est pas cher (dans les 5 €)
je n'ai pas encore goute le rosé mais sa couleur est magnifique!
a suivre
sont belles et spacieuse et pour finir l'accueille charmant.
on y retournera avec grand plaisirs