ABBAYE SYLVA PLANA

Die Familie Bouchard hat ein Weingut mit Vins de Pays Côtes de Thongues, AOC Coteaux-du-languedoc und AOC Faugères aufgebaut. Die Familie ist bekannt für die Domaine Deshenrys, weniger bekannt für die Abtei Sylva Plana. Cédric Guy, Nicolas und sein Vater Henry-Ferdinand Bouchard haben beschlossen, ihre Produktpalette zu erweitern und AOC Faugères zu produzieren. Die auf Südterrassen angelegten Weinberge sind auf einem Terroir aus Schiefer, Ton-Kalkstein und grauem Marmor gepflanzt. Die Ernte erfolgt von Hand und wird vor Ort sortiert. Bei Ihrem Besuch sollten Sie auch einen Abstecher in den Verkostungskeller machen.