Feinschmeckerprodukte lokale Spezialitäten und Weine Latten

Das Syndikat AOC Languedoc ist im Maison des Vins du Languedoc in Lattes untergebracht. Es ist ein echtes Schaufenster der AOP der Region und umfasst eine Boutique mit über 600 Artikeln, das Restaurant des Küchenchefs Bernard Cabiron sowie eine Weinschule, in der Amateur- und passionierte Önologen an Workshops und Schulungen teilnehmen können. Das Haus bietet auch Gourmetwanderungen an und vermietet Räume für Hochzeiten, private Feiern, Seminare, Messen..

Die Jugend von Montpellier hat diese elektrische Adresse in Lattes schnell angenommen. Die Adresse ist das Ergebnis einer Begegnung zwischen Jean Pierre Derouet und Emmanuel Bouvet, der eine aus der Welt des Weins (für das "V"), der andere aus der Welt des Bieres (für das "B"), und vereint in ihren beeindruckenden Räumlichkeiten ein Publikum aus Liebhabern und Neulingen. Sie kommen zum Mittagessen, zum Snack, zum Aperitif und zu den lebhaften Abenden am Wochenende. Die Stimmung ist immer gut, nicht nur, weil das Team dafür sorgt, sondern auch, weil die reiche Sammlung an Spirituosen des Hauses die Herzen und Gemüter erwärmt. V and B besteht nämlich aus etwa 300 Weinen, 350 Bieren und 200 verschiedenen Spirituosen...

Invino ist ein erfinderischer und leckerer Tisch in Lattes. Das Team bietet nicht nur ausgezeichnete Flaschen und Referenzen an, sondern berät auch gerne und organisiert häufig Weinschulungen für Neugierige. Champagner, Bier, Whisky, Wein, kein Alkohol hat ein Geheimnis vor dem feinen Team des Lokals. Wir schätzen besonders den Charme des Lokals, das gleichzeitig modern und geheimnisvoll ist. Man hat den Eindruck, dass man auf der Suche nach Schätzen ist, und das ist nicht ganz falsch. Der Laden verfügt auch über eine Restaurantecke, in der die ganze Woche über tolle Teller serviert werden.

Das Maison des Vins du Languedoc liegt vor den Toren Montpelliers und wurde von den Winzern der Coteaux du Languedoc gegründet. Das Mas de Saporta ist ein altes Winzerhaus aus dem 17. Jahrhundert, das von den Winzern zur Förderung ihres Weins wieder in Szene gesetzt wurde. Es beherbergt den Sitz der weitläufigen Appellation coteaux-du-languedoc. Hier finden Sie die Winzergenossenschaft, aber vor allem die Weintheke, die mehr als 450 verkaufte Weine und über 150 Produkte aus der Region anbietet, aber auch kostenlose und kommentierte Weinproben, Weinkurse und ein Restaurant. Das Restaurant Les Cuisiniers Vignerons ist jeden Mittag und abends nur auf Reservierung geöffnet. Seine Küche mit mediterranen Aromen wird Ihren Gaumen erfreuen. In einem gemütlichen Rahmen entdecken Sie eine schöne Karte mit regionalen Spezialitäten und eine solide Auswahl an Coteaux-du-Languedoc.

Die Domaine des Causses ist ein großes, altes Weingut mit 75 ha Weinbergen. Es wurde von Groupama aufgekauft und modernisiert und entspricht einer kompromisslosen Qualitätspolitik der nachhaltigen und ökologischen Entwicklung. Es ist auch ein angenehmer und einladender Weinkeller, in dem man einige schöne, vorwiegend rote Cuvées verkosten kann, ohne den Rosé zu vergessen, der ebenfalls sehr gaumenfreundlich ist, sowie den Weißwein, der aus 15 verschiedenen Rebsorten stammt, die auf einem wunderbaren Terroir aus Rollkiesel und rotem Ton angebaut werden: ein trockener Muscat, ein Chardonnay, ein Syrah-Rosé und ein Jacques d'Aragon Rosé. Eine Goldmedaille für den Empfang der Gäste. Die Weine der Domaine de Causse reimen sich auf Rundheit, Eleganz, Kraft, Frische und Qualität...". Beim Verkauf in Flaschen oder in Vakuumspendern verlieren Sie keinen Tropfen.

Als Weinhändler seit 1844 stehen die Cairels ihren Kunden in Montpellier zur Verfügung, um mit ihnen die Leidenschaft für edle Tropfen zu teilen. Nach einem Bündnis mit dem Jardin des Sens machen sie sich nun selbstständig und haben sich im Südviertel von Montpellier niedergelassen, nur wenige Schritte von Près d'Arênes entfernt. Die Welt des guten Weins erstreckt sich auf 180 m² mit einer kleinen Feinkostabteilung - mit Foie Gras, Räucherlachs und hochwertigen Produkten aus dem Südwesten -, die so gut zu ihrer Auswahl an feinen Weinen passt. Jacques Cairel hat zwar eine Vorliebe für Weine aus dem Languedoc, doch seine Referenzen für Burgunder, Champagner und Côtes-du-Rhône sind beeindruckend. Öffnen Sie die Tür und lassen Sie sich führen. Öffnen Sie den Katalog und speicheln Sie. Seit mehr als anderthalb Jahrhunderten lässt Sie die Familie ihre Leidenschaft entdecken. Die Gelegenheit, eine gute Flasche Wein zu kaufen, während man zum Abendessen mit der Familie oder bei Freunden an die Küste fährt.