LOTUS RESTAURANT

Wir sind immer etwas misstrauisch gegenüber Restaurants, die Ihnen ein sehr breites Spektrum der asiatischen Küche anbieten... Sushi, Thai-Küche und vietnamesische Gerichte gleichzeitig zuzubereiten, scheint ziemlich ehrgeizig oder ein wenig verrückt zu sein, wenn man die gastronomische Bandbreite und Vielfalt dieses so großen Kontinents kennt... Das Lotus am Hafen von Lattes hat diese Herausforderung jedoch gemeistert und lädt uns wirklich zu einer kulinarischen Reise in die Welt der aufgehenden Sonne ein. Die Gerichte sind reichhaltig und köstlich und können vor Ort oder zum Mitnehmen bestellt werden, da sie leider nicht mehr geliefert werden. Sie müssen allerdings ein wenig Geduld mitbringen, da die Wartezeit für diese Küche, die dennoch einen Umweg wert ist, etwas lang ist, da sie in Minutenschnelle zubereitet wird. Die Frische der Frühlingsrollen und Ha Cao, die Aromen von Bo Bun und die Qualität der Gerichte wie Peking-Ente oder Karamellschwein, die bei uns so beliebt sind, sind wirklich ein Genuss, und wie bei jedem Genuss gehört auch der Preis dazu. Die Preise sind etwas hoch, auch wenn wir gerne die Qualität der Produkte und den nicht immer lächelnden Empfang anerkennen. Kurz gesagt, man geht dorthin, um sich an asiatischen Gerichten zu erfreuen, daran besteht kein Zweifel, aber man sieht über den Rest hinweg.