HÔTEL-RESTAURANT LA PLAGE
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Regionale Küche in einem Restaurant in der Nähe des Sees in La Salvetat-sur-Agout.
Wie die Adresse vermuten lässt, ist der See nur einen Katzensprung entfernt und nach dem Spaziergang ist es eine Freude, einen Tisch zu finden, um unseren Appetit zu stillen. Hier wird nicht mit dem erhobenen Zeigefinger gespielt. Das Haus ist nicht besonders charmant, aber die Umgebung schon. Wir sind nicht hier, um die Dekoration zu essen, sondern den Inhalt der von Jean-René zubereiteten Teller, der sich hauptsächlich von seiner Heimat inspirieren lässt. Seine Frau Martine preist Ihnen gerne die Delikatesse Salvetois an oder, wenn Sie lauwarme Wurstwaren mit Salat bevorzugen, die warme Gänseleber mit Früchten der Saison, Forelle, Rindersteak mit Morcheln und nicht zu vergessen die Kastanienmousse und das Tiramisu mit Maronencreme.
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