CELLA VINARIA - ALLIANCE MINERVOIS

Dieser Weinkeller ist ein Teil der 2008 gegründeten Genossenschaftskellerei Alliance Minervois. Sie vereint die Genossenschaften von Homps, La Livinière, Rieux-Minervois, Villalier und Azillanet und deckt damit ein Gebiet ab, das sich vom Süden des Mittelmeers bis zum Park des Haut Languedoc erstreckt. Insgesamt umfasst sie fast 3 000 Hektar Produktionsfläche. Daraus ergibt sich eine Vielfalt an Rebsorten (Cabernet Sauvignon, Chardonnay, Syrah, Sauvignon, Merlot), Gebieten (IGP, DOP, Bio-Weine...) und Charakteren. Diese Referenzen sind in den Weinkellern sowie auf der Website der Alliance Minervois erhältlich.