LE 3.14

Das 3.14 (ausgesprochen "trois quatorze") wurde im Mai 2015 von Cédric und Rudy übernommen, zwei Jugendfreunden, die leidenschaftlich gerne kochen und essen gehen. Ein schöner Werdegang, darunter eine Ausbildung bei einem Sternekoch in der Nähe von Marseille, für diese Jungs, die sich die Räumlichkeiten teilen: Rudy auf der Seite der Bar und des Pubs, Cédric auf der Seite der Küche und des Restaurants. Das 3.14 liegt etwas abseits der Strandpromenade und der Touristenfallen und bietet uns eine von Platanen beschattete Terrasse, eine überdachte Veranda für die wenigen Tage mit schlechtem Wetter und einen gemütlichen Saal. Uns gefällt auch, dass das 3.14 eines der wenigen Lokale in der Gegend ist, das den ganzen Tag über Kaffee für 1 Euro, Ricard für 2 Euro und Whisky für 3 Euro anbietet. Hochwertige Küche, großzügige Teller, das ist der Gewinn bei sehr langen Öffnungszeiten. Cédric bereitet köstliche Pizzen aus frischem Gemüse zu, das er bei den örtlichen Gemüsehändlern (Les Jardins du Caillar) gekauft hat, wie zum Beispiel diese Nîmoise, eine Pizza mit Kabeljaubrandade, die mit Schlagsahne und Fleur de Sel bestrichen wird... Ein Hochgenuss! Sorgfältig gereiftes Fleisch, Burger bestehend aus einem Steak vom Metzger, einer Gemüsepfanne des Tages und jeden Freitag Fisch mit einer hausgemachten Aioli, einem Seeteufelschwanz mit Chorizo, einer Rouille Graulienne, weißem Tintenfisch in Fischfond... Spezialität des Hauses: Markknochen, der mit köstlichen hausgemachten Pommes frites serviert wird. Kurzum: nur Gutes!