LE KHALY'S

Wenn Sie am Hafen von La Grande Motte ankommen, bietet das Khaly's einen freundlichen und warmen Rahmen, der im Sommer auf der hübsch dekorierten Holzterrasse fortgesetzt werden kann. Die Gastgeber Fanny und Mamzé legen großen Wert darauf, Ihnen ihre neu interpretierte mediterrane Küche vorzustellen, die von den Aromen der Welt inspiriert ist, von Thailand bis Kambodscha, über den Senegal, Neuseeland oder Japan... Getreu ihrer weltoffenen Einstellung laden sie regelmäßig Musiker ein, live zu spielen, sei es Jazz, Pop oder sogar Musik aus den 1980er Jahren. Nachdem wir uns ohne Reue von der Avocado mit Piment d'Espelette und Garnelen in Armagnac-Sauce als Vorspeise haben verführen lassen, können wir uns immer noch für einen frischen Fisch, der je nach Verfügbarkeit serviert wird, oder für ein gutes Stück Fleisch aus Aubrac begeistern. Es sei denn, Sie entscheiden sich für eine ihrer Spezialitäten, angefangen bei Wokgerichten mit Gambas und Huhn, Tataki von rotem Thunfisch und Wakame, Jakobsmuschelrisotto oder vegetarischem Kemia (eine Auswahl an Vorspeisen, die nach Art der Maghreb-Länder zubereitet werden). In der Brasserie gibt es keine falschen Noten unter einigen sicheren Werten wie den klassischen Fleischspießen, Muscheln mit Pommes frites wie zu Hause, Entenbrust und dem Tagesgericht. Das Restaurant bietet auch einen Cateringservice an und kann privatisiert werden am Abend oder mittags.