Feinschmeckerprodukte lokale Spezialitäten und Weine Saint-Paul

Das Château La Rivalerie ist eine Weinkellerei in Saint-Paul, Gironde. Es bietet Besuchern die Möglichkeit, seine Weinberge zu erkunden und seine Weine zu verkosten. Das Schloss bietet auch Führungen durch seine Einrichtungen an, bei denen die Besucher einen Einblick in den Prozess der Weinherstellung erhalten. Weinliebhaber können auch direkt auf dem Anwesen Flaschen kaufen.

Das Weingut befindet sich 7 km von Blaye entfernt. Die Wege des Château Berthenon und der Familie Planteur-Ponz kreuzten sich im Jahr 1953. Damals kaufte Paul Planteur (der Großvater) das verwahrloste Weingut. Er übergab das Anwesen schnell an seine Kinder Léa und Henri, die das Schloss wieder in Stand setzten und es zum Blühen brachten. Der Staffelstab wurde 1999 an die dritte Generation weitergegeben. Heute verwalten Thérèse und Thierry das Anwesen. Das Weingut erstreckt sich über 32 ha und produziert durchschnittlich 1.800 hl Wein mit kontrollierter Herkunftsbezeichnung (1. Côtes-de-Blaye und Bordeaux) pro Jahr. Die Weinbereitung, der Ausbau, die Flaschenabfüllung und die Ausstattung erfolgen auf dem Schloss und nutzen sowohl althergebrachte Techniken als auch modernste Technologien. Der Verkostungskeller ist das ganze Jahr über geöffnet. Die Besichtigung der Weinkeller kann nach vorheriger Absprache erfolgen.