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Entspanntes Restaurant mit Terrasse im Zentrum von Caux.
Als Hommage an den Film von Bertrand Blier, der das Karrieresprungbrett für einen gewissen Depardieu war, haben Eric Brun und Alexandre Nerrière ihre neue Adresse im Zentrum von Caux benannt. Nach erfolgreichen Karrieren in der Region und außerhalb haben die beiden Männer dieses kleine Geschäft im Dorf im April 2019 übernommen. So wurde aus dem Baliverne das Les Valseuses! Gemeinsam wollten sie eine entspannte Adresse eröffnen, fernab der sommerlichen Fabriken, einen Ort voller Leben und Energie! Ausgestattet mit einer schönen Terrasse und einem Dekor im Seventies-Stil, bietet der Spot eine kleine Karte und ein Tagesgericht mittags und abends. Die Auswahl ist zwar begrenzt, aber um eine gewisse Qualität zu wahren, denn sie beziehen ihr Fleisch aus lokaler Produktion, ihr Fleisch aus dem Aveyron und ihren Fisch aus der Gegend.
(Avis d'origine)
Zentral gelegen im Ortskern von Caux, mit großer Terasse (schön auch auf der anderen Straßenseite) erlebte ich ein geschmackvollen Menü. Ein Salat mit Ente, ( Thailändisch mariniert), als Hauptgang ebenfalls Ente, asiatische Soße und Kartoffelpürre, zartes Gemüse. Immer gerne wieder!