PASSION DÉLICES

Im aktuellen Trend, Kurse zu belegen, ist dies eine gute Idee für einen Geschenkgutschein. Wenn Sie die Geheimnisse der Tropézienne, der (echten) Macarons, des Saint-Honoré, des Mille-feuille von Pierre Hermé, des Paris-Brest, des Eclair au chocolat, der Erdbeere usw. lüften möchten, dann begeben Sie sich in das Konditoreiatelier von Lénaïc Lanckriet in Castelnau-le-Lez. Unter seiner fachkundigen und geduldigen Anleitung ziehen Sie sich eine Schürze an, schlüpfen für eine Weile in die Rolle des Konditorlehrlings und kommen mit den Früchten Ihrer Bemühungen wieder heraus (wenn Sie sie nicht schon vor Ort genossen haben). Der Chefkonditor, der die Pâtisserie Saveurs Sucrées (Gebrüder Pourcel vom Jardin des Sens) und die Pâtisserie Le Palais Saint Lazare in Montpellier durchlaufen hat, liebt es, seine Geheimnisse weiterzugeben und zu teilen. In seinem Atelier Passion Délices empfängt er in herzlicher und freundlicher Atmosphäre Jung und Alt, in eintägigen oder einwöchigen Kursen für die ersten während der Ferien, zu zweit oder allein für die zweiten, aber auch in Fortgeschrittenenkursen für die Profis. Hier findet man auch das gesamte Konditoreimaterial der "Profis" und insbesondere die Produkte der Marke Mallard.