LA SUITE

Gegenüber der Arena haben Thierry und sein Team großen Erfolg, denn sie servieren, wie sie sagen, französische Tapas am Abend. Aber auch das Mittagsangebot ist angesichts der vielen Stammgäste ein Volltreffer. Es ist gut, frisch und das Angebot wechselt täglich. Wir haben uns an einem ausgezeichneten Lachstartar erfreut, gefolgt von einem Bavette mit hausgemachten Pommes frites. Am Abend nimmt der Ort seine ganze festliche Dimension an. Die Atmosphäre ist laut und warm, und es finden regelmäßig Animationen statt. Eine große Theke und Stehtische ermöglichen es, sich an den berühmten Tapas zu laben: Froschschenkel, Calamares à la plancha, Jakobsmuschel-Cassolette und Tomatentatar, aber auch gratinierter Ziegenkäse, Rindergeschnetzeltes oder Aligot saucisse aveyronnais, die Auswahl ist groß und alles ist sehr gut gemacht und schmeckt gut, ebenso wie die Weinkarte. Les Charmettes als Weiß- oder Rotwein und ein großes Herz für die Cuvée d'Alice in Corbières. Einer der Orte, die sich in Béziers bewegen, ideal, um sich mit Freunden auf ein Gläschen Wein oder einen Mojito zu treffen. Ausgezeichneter Empfang!