BRASSERIE LE VIEUX SIÈGE
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Restaurant mit Terrasse gegenüber dem Rathaus mit guter Brasserie-Küche
Auf dem Platz gegenüber dem Rathaus bietet die Brasserie Le Vieux Siège, die von Christine und Raymond geführt wird, seit über dreiundzwanzig Jahren die gleiche Formel an: eine gute Brasserieküche in einem schönen, im Stil der 1930er Jahre dekorierten Saal oder auf der Terrasse mit Blick auf diesen neuen Platz. Die Chefköchin geht auf die großen Klassiker wie Anchoïade, Lachstartar, Wurstkorb, Seezunge Müllerin Art oder mit Rum flambierte Gambas ein... Aber auch überbackene Miesmuscheln mit Aioli, Salat du vieux siége (Blättermagen, Confit, Entenbrust und Gänseleber), Kalbskopf oder mit Rum flambierte Gambas. Man verlässt das Restaurant satt und zufrieden. Zu diesen Rezepten bietet die Karte eine große Auswahl an regionalen Weinen. Lassen Sie sich vom Café gourmand XXL! und einem Zitronenbaiser-Kuchen oder der hausgemachten Mousse au Chocolat zum Abschluss verführen.
Meinungen der Mitglieder zu BRASSERIE LE VIEUX SIÈGE
