LE DAMAS

Dank Sam und Maya seither, direkt neben dem Kino, ist diese kleine Straße um ein neues Restaurant reicher: das Damas! leicht zu erraten, was es dort zu essen gibt. Auf der Karte stehen als Vorspeise: Taboulé, Homos (Kichererbsenpüree mit Sesamcreme), Moutabal (Auberginenkaviar mit Sesamcreme), Weinblätter. Foul Médammas: Bohnen im Salat, Petersilie, Tomaten, Zwiebeln. Dazu gibt es gebratenes syrisches Brot oder Falafeln (Kichererbsenkrapfen). Kebbehs: mit Fleisch gefüllte Weizenbällchen. Wir werden uns für den syrischen Teller oder Taboulé, Samoussa mit Käse, Weinblatt, Homos, Moutabal entschieden haben, die eine sehr gute Möglichkeit sind, das Feinschmeckerland Syrien zu entdecken. Es ist frisch, würzig, fein und hat genau die richtige Menge an Koriander, Petersilie, Obst und Hülsenfrüchten. Weiter geht es mit einer zartschmelzenden Lammmaus nach syrischer Art, die wir Ihnen wärmstens empfehlen! Probieren Sie auch Tajines und zahlreiche Spieße, begleitet von libanesischen und lokalen Weinen oder einem kühlen Arak. Dieser Adresse fehlt es nicht an Charme. Hier kann man auch Muscheln und Krustentiere aus dem Thau-Becken probieren, und Baklava und orientalisches Gebäck runden das Bild ab. Es ist alles da! Schattige Terrasse und Gruppenmahlzeiten sind möglich und was für ein schöner Empfang durch dieses junge Paar! Maya in der Küche und Sam im Speisesaal. Besonders hervorzuheben ist der ausgezeichnete Jasmintee zum Abschluss.