Feinschmeckerprodukte lokale Spezialitäten und Weine Villeneuve-Lès-Avignon

Wenn Sie keine Zeit haben, durch die Weinberge des Rhônetals zu reisen, machen Sie einen Abstecher zu diesem Weinsalon, in dem François Cas arbeitet, ein gelernter Sommelier und erfahrener Weinhändler, der die besten Restaurants der Region beliefert. Er hat seine Leidenschaft und Erfahrung bei Sterneköchen in Frankreich und anderen Ländern bis hin zu Uruguay und Kanada gesammelt... Sie können ihm vertrauen, denn er weiß, was er verkauft, und kennt die Weingüter und die meisten Winzer, deren Flaschen er in seinem Laden anbietet. Kommen Sie an einem Freitag am späten Nachmittag vorbei, dann können Sie mit dem Apéro-Comptoir verlängern.

Die Ölmühle von La Chartreuse ist eine der ältesten noch in Betrieb befindlichen Ölmühlen Frankreichs. Sie wurde 1358 vom Orden der Kartäuser gegründet und 2009 wurden ihre Gebäude in die Liste des historischen Erbes aufgenommen. Die Mühle wurde 2008 von der Familie Bronzini übernommen. Philippe, ein Mühlenmeister, der von seinem Beruf begeistert ist, kümmert sich um die Verarbeitung der Oliven zu drei Ölen: Cuvée des Chartreux, Cuvée Diamant Noir Provence und Cuvée à l'Ancienne.

Diese Weinkellerei befindet sich an einem Ringstraßenboulevard in Villeneuve-lès-Avignon und wurde 2017 eröffnet. Im Inneren finden Sie über 900 Referenzen an Weinen von kleinen Produzenten und Genossenschaftskellereien, Grand Crus, Champagner und eine große Abteilung, die Spirituosen und Bieren gewidmet ist. Alle Budgets sind vertreten und die Beratung ist fundiert, wenn Sie kein Kenner sind. Im Weinkeller finden auch Vernissagen, Verkostungsabende und Winzertreffen statt. Eine Adresse für alle, die gute Weine lieben und neue entdecken möchten.

Brote in allen Variationen! Toastbrote, rustikale Brote, Brote für Feiertage, Torten und herzhafte/ süße Blätterteigtaschen, Sandwiches, Partykuchen, Zwischengerichte, Eisvacherins, Makronen, Gebäck (darunter eine Brioche mit Praline, die so köstlich ist, dass sich ein Abstecher lohnt). Didier Marcellin ist Handwerksbäcker, Konditor, Chocolatier, Eismacher und Süßwarenhändler wie sein Vater, von dem er die Familienkonditorei in Saint-Symphorien-de-Lay in der Nähe von Roanne übernommen hatte. Er entschied sich dafür, in den Süden zu ziehen. Und das ist gut für uns.

Unser Liebling in Villeneuve-lès-Avignon, Quantität und Qualität. Ein unbestrittener Ruf im gesamten Ballungsraum. Manche kommen von weit her, um zu feilschen und Schnäppchen zu machen! Wir lieben die herzliche Atmosphäre, die hier herrscht; die Imbissbude im Herzen des Platzes und auch La Petite Cuillère ganz in der Nähe des Fremdenverkehrsamts; die Austernprobe mit einem P'tit blanc am Stand eines Schuppenmachers. Zum Parken sollten Sie die seitlichen Parkplätze nach dem Place du Marché oder weiter oben in Richtung des Turms Philippe le Bel bevorzugen.

Frische Produkte kaufen, die Jahreszeiten beachten, sich Zeit nehmen, um mit den Erzeugern zu plaudern... Verpassen Sie nicht den Markt am Donnerstag, alles, was die Provence an Spezialitäten zu bieten hat, ist hier natürlich versammelt! Seine Farben, seine Gerüche und vor allem seine Atmosphäre. Er ist vielfältig und bietet sowohl Lebensmittel als auch zahlreiche Stände mit Kleidung, verschiedenen Gegenständen und Flohmarktartikeln. Frühaufsteher können mit Fisch direkt von der Mittelmeerküste und frischem Obst und Gemüse aus authentischem Bio-Anbau nach Hause gehen.

Er heißt Richard Ferrari und seine Eissorten und Sorbets sind absolut köstlich. Egal welche Geschmacksrichtung - 32 auf der Karte je nach Jahreszeit -, ob im Becher, in der Schale, im Hörnchen oder im Liter zum Mitnehmen, die Aromen sind immer präsent. Im Hochsommer, wenn die Zikaden zirpen und das Quecksilber auf 30 °C steigt, ist das Zitronen-Basilikum-Joghurt-Sorbet eine willkommene Süßigkeit, die wenig Zucker enthält und fast so durstlöschend ist wie ein Cocktail. Zu Weihnachten kauft man sich Eis, um die hausgemachten Stollen zu belegen. Die Umgebung ist schlicht, aber das Eis schwingt sich hier zu künstlerischen Höhen auf.