ATELIER DU CAFÉ
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Wenn Sie durch die Tür dieses besonderen Ateliers treten, werden schnell Kindheitserinnerungen wach. Die Aromen von frisch geröstetem Kaffee umhüllen Sie mit ihren köstlichen Düften. Julien Hurard ist einer der letzten Kaffeeröster Frankreichs, der noch nach traditionellen Methoden röstet und eine bereits 100 Jahre alte Holz- und Kohlemaschine benutzt. Dieser Meisterhandwerker hat seine eigenen Kreationen, insbesondere den Uzétien, der aus einer Mischung von fünf Arabica-Sorten aus Mittel- und Südamerika sowie einem Mokka aus Äthiopien besteht und 2013 die Silbermedaille Gard Gourmand (Militant du Goût) gewann. Hier ist alles möglich, um jeden Gaumen zu befriedigen. Julien wird Ihnen den Kaffee anbieten, der Ihren Erwartungen am ehesten entspricht, und Sie bei den Mischungen beraten. Vom Grand Cru bis zum grünen Kaffee (ein Produkt mit den gleichen positiven Eigenschaften wie grüner Tee) finden Sie bestimmt den richtigen für sich!
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