Feinschmeckerprodukte lokale Spezialitäten und Weine Saint-Gilles

Seit 1998 produzieren Carole und Fabien Jeanjean Olivenöl in Bioqualität und Tapenaden. Ihr Hauptprodukt ist natürlich das Olivenöl AOP de Nîmes, aber es gibt auch Öle aus Aglandau oder Bouteillan sowie aromatische Öle, die zumindest originell sind: Probieren Sie unbedingt das mit Thymian und Knoblauch sowie das mit Steinpilzen und Basilikum aus! Ein Know-how, das mit drei Medaillen beim Concours Général Agricole de Paris 2018 für die Cuvées Marcel, Hugo und les Capitelles belohnt wurde.

Im Land der Kieselsteine, die mit gelbem Sand und rotem Ton vermischt sind, produziert und vinifiziert die Domaine des Clément seit vier Generationen in der Appellation Costières de Nîmes Rot- und Roséweine von schönem Ausdruck. Benoîte Guigon Boucoiran, die das Familienweingut leitet, hat die Qualität der produzierten Weine verbessert, indem sie die Cuvées wie ein Önologieexperte kreiert hat. Jeder Wein besitzt mehr denn je eine echte Typizität, die nicht nur eine abgestufte Deklination eines Erstweins ist. Viel Spaß beim Besuch und bei der Verkostung!

Als Botschafter des Kulturerbes Biodiversität und Landschaften teilen Olivier und Anne-Marie Riboulet eine echte Liebe für die Camargue Gardoise. Gegenüber dem Turm Bramasset, auch Storchenturm genannt, befindet sich der Hofladen: Fleisch mit der geschützten Herkunftsbezeichnung Taureau de Camargue, Wurstwaren, Trockenfleisch, Fertiggerichte, alles aus biologischem Anbau. Dieses Paar, das den Familienbauernhof übernommen hat, wird Ihnen seine Leidenschaft im Laufe eines Tages, Vormittags oder Abends vermitteln, an dem Sie die Natur entdecken können: Besichtigung der Viehzucht und Entdeckung dieses mit Kultur und Traditionen beladenen Erbes.

Dieses Weingut vereint Weinbau, Weintourismus und Kunst. Es handelt sich um ein historisches Weingut - es gibt Spuren von Weinbergen aus dem 12.^Jahrhundert (L'Ermitage bot Pilgern auf dem Weg nach Santiago de Compostela Wein an). Die erste Weinkellerei stammt aus dem ¹⁸. Heute führt die vierte Generation der Familie Castillon die Zügel des Weinguts und legt Wert darauf, einen hervorragenden Costières de Nîmes in drei Farben zu produzieren, der biodynamisch und biologisch angebaut und mit Aromatherapie kultiviert wird. Die Liebe und der Respekt für die Natur treffen hier auf das Beste der Weinproduktion.