Domaines viticoles Lirac

Die Appellation Lirac erstreckt sich über vier Gemeinden, Lirac, Saint-Géniès-de-Comolas, Saint-Laurent-des-Arbres und Roquemaure, die zusammen knapp 750 Hektar Weinberge umfassen. Die Hänge der AOC Lirac sind in einer von der Sonne verwöhnten Garrigue-Erde gepflanzt, die die Düfte in den Beeren konzentriert. Das Terroir, eine Mischung aus kalkhaltigen, kieselhaltigen und sandigen Böden, verleiht diesen Weinen eine kräftige und feine Seite. Gewächse der Côtes du Rhône warten darauf, von Ihnen entdeckt zu werden. Die Auswahl an Weiß-, Rosé- und Rotweinen wird Sie während des gesamten Essens begleiten.

Elf Generationen von Winzern gingen Isabelle Boulaire, der heutigen Besitzerin des Weinguts, voraus. Mitten in der Garrigue im Departement Gard bewirtschaftet sie mit Leidenschaft, Liebe und Respekt für die Umwelt rund 15 Hektar mit Grenache, Carignan, Syrah und Cinsault. Das Ergebnis? Ein ausgezeichneter Côtes du Rhône und insbesondere eine Cuvée Grand Roc, die einen nicht unberührt lässt!
Der Weinkeller ist im Sommer zur Besichtigung geöffnet.

Auf diesem Familienweingut, das seit 1804 von Generation zu Generation an die Familienmitglieder von Régis de Gatimel weitergegeben wurde, werden 58 Hektar alte, teilweise hundertjährige Weinstöcke bewirtschaftet, von denen 30 Hektar in einem Stück im Herzen der Appellation Lirac liegen. Hier werden die Weinbereitung und die Produktion in drei Farben für die drei Appellationen AOP Tavel, Lirac und Côtes du Rhône durchgeführt. Die ton- und kalkhaltigen Böden tragen wesentlich zur Qualität der geernteten Weine bei, ebenso wie die Art des Anbaus und die klassischen Rebsorten, die verwendet werden. Die Weine von Ségriès werden überwiegend von Hand gelesen und traditionell vinifiziert und sind vollmundig und körperreich. Dies gilt für den Tavel rosé de Saignée, den man in der Nase an den intensiven Aromen von Erdbeeren und Himbeeren erkennt. Besonders hervorzuheben ist diesmal jedoch die kleine Produktion für die weiße AOP, die am Ende der Weinlese geerntet wird und einen völlig untypischen Wein hervorbringt.