Feinschmeckerprodukte lokale Spezialitäten und Weine Le Grau-Du-Roi

Auf dieser Straße am Ende der Welt, die zu einem der schönsten Sandstrände des Mittelmeers führt, bietet Ihnen das Maison Méditerranéenne des Vins ein sehr breites Spektrum: 15 000 Produkte, davon 3 000 Referenzen nur für Wein. Hier können Ihnen die Kellermeister unter den Hunderten von Referenzen aus dem Mittelmeerraum Ratschläge geben. Sie finden hier auch Kunsthandwerk und Produkte aus der Region wie zarte und fruchtige Olivenöle, Honig, Fleur de Sel, Reis aus der Camargue...

Meerblick, attraktive Preise und betörende Düfte - dieses Geschäft verdient seinen Erfolg. Das Geschäft, das als "die beste Eisdiele in Grau-du-Roi" beschrieben wird, wird seit acht Jahren von Guillaume Thevenin geführt. Für ihn gibt es nur ein Motto: Gutes aus Ausgezeichnetem machen. Er stellt etwa 40 hausgemachte Eissorten mithilfe natürlicher Produkte (Bourbon-Vanille, sizilianische Pistazien, Valrhona-Schokolade...) her, die in der an die Boutique angrenzenden Werkstatt produziert werden. Einige unumgängliche Sorten wie Kokos, Schokolade oder Heidelbeere bleiben das ganze Jahr über auf dem Speiseplan.

Auf La Réunion verkaufte der Großvater kleine Shortbreads, dann kaufte er eine Bäckerei und Konditorei. 1977 war das Friand in La Grande Motte geboren, das sich schnell entwickelte. 1990 baute Jean-Yves, einer seiner beiden Söhne, das Friand II in Le Grau-du-Roi auf. Er starb bei einem Unfall, und seine Tochter Émilie übernahm nach einer intensiven Ausbildung 2006 das Geschäft. Émilie hat von ihrem Großvater und ihrem Vater die Strenge, die Arbeit und den gleichen hohen Anspruch geerbt. Alles wird vor Ort hergestellt: Macarons, Schokolade, Brote aller Art und eine Reihe von Fougassen.

In dieser charmanten Patisserie, einem versteckten Juwel, das von einem leidenschaftlichen Konditor geführt wird, stehen süße Köstlichkeiten im Vordergrund! Der Konditormeister interpretiert die Klassiker der französischen Gastronomie wie Paris-Brest, Tropézienne oder auch Schokoladen-Eclairs neu. Der wahre Star dieses Feinschmeckerhauses bleibt jedoch der berühmte Lingot, eine einzigartige Kreation, die Liebhaber von Süßigkeiten verführt! Ein saftiger Kuchen, großzügig gefüllt mit Himbeer- oder Heidelbeerkonfitüre und zart umhüllt von einer dünnen Schicht Marzipan.

Tauchen Sie ein in die köstlich-kreative Welt dieses von einem Paar geführten Standes und stellen Sie sich Ihr eigenes Eskimo nach Lust und Laune zusammen. Die Idee entstand nach einem Aufenthalt in den USA und ermöglicht es, ein leckeres und gesundes Eis zusammenzustellen. Hier liegt der Schwerpunkt auf Selbstgemachtem, Bio und frischen Früchten aus dem Gard. Der Prozess ist einfach und spielerisch: Wählen Sie zunächst Ihren Eskimo und dann ein Topping aus. Schließlich verzieren Sie Ihre Kreation mit einem Gourmet-Topping wie Mandeln, Kokosraspeln, Spekulatius, Praliné und vielem mehr.