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Restaurant, das auf Transparenz setzt und landestypische Spezialitäten anbietet
Wenn Sie durch die Straßen von Le Grau-du-Roi gehen, werden Sie von dem verlockenden Geruch dieses kleinen Restaurants angezogen. Es kann sein, dass der Wirt sein Brot selbst backt, eine erstaunliche Tatsache für ein so kleines Restaurant. Hier setzt der Wirt auf Transparenz. Auf seiner Speisekarte vermerkt er übrigens vor jedem Gericht "hausgemacht", wenn es wirklich "hausgemacht" ist. In einem Touristenort erwartet man nicht, dass man ausgezeichnete Pizzen isst. Sie werden sich an dem gegrillten Kalbskotelett mit Fleur de Sel von hier und Rosmarin erfreuen. Und wenn man Ihnen landestypische Spezialitäten wie Rouille Graulenne, Gardiane de toro "à ma façon" oder Gratin de brandade de morue vorschlägt, lassen Sie sich verführen, es ist sehr lecker! Und zum Abschluss ein Tiramisu, natürlich "hausgemacht", das mit einem Wein aus Les Sables begossen wird. Sie werden begeistert sein.
Meinungen der Mitglieder zu L'INSOLIT
Merci pour l'accueil et chapeau pour le chef cuisinier
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