LE GRAND LARGE
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Restaurant, um die maritimen Aromen mit einem Credo Muscheln, Meeresfrüchte und Fisch zu genießen
Mit dem Credo Muscheln, Meeresfrüchte und Fisch nimmt uns das Le Grand large mit auf eine Reise durch die salzigen Düfte des Meeres: Tintenfischrouille, Miesmuscheln in Rahmsauce, Fischertopf (mit Meerbarben, Miesmuscheln und Steinbutt), gegrillter Fisch auf der Plancha oder Jakobsmuschelfächer und Gambas in Knoblauchbutter stehen auf der Speisekarte. Es ist unmöglich, in der Camargue zu sein, wenn man nicht auch Stierkämpfe und Rinderfilets in Pfeffersauce auf der Speisekarte findet. Um Ihnen eine kleine Vorstellung von den Süßigkeiten zu geben, die zum Abschluss des Essens angeboten werden, seien das Gratin von roten Früchten mit Vanille oder der Moelleux mit zwei hausgemachten Schokoladen erwähnt.
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