LE PESILLON
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La Ferme du Pesillon ist ein landwirtschaftlicher Betrieb in Issirac im Departement Gard. Sie ist auf die Schaf- und Ziegenzucht spezialisiert und bietet auch den Verkauf von Ziegenprodukten wie Käse an. Die Besucher haben die Möglichkeit, den Ziegenstall sowie die Käserei zu besichtigen, wo sie den Herstellungsprozess der Käse kennenlernen können. Die Besitzer, Philippe und Julie, sind leidenschaftlich und arbeiten hart, um Qualitätsprodukte anzubieten. Die Meinungen der Besucher sind insgesamt positiv und heben die Qualität der von der Ferme du Pesillon angebotenen Käsesorten hervor. Einige erwähnen insbesondere die frischen und mit Feigen aromatisierten Käsesorten.
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